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孫蕊蕓主治醫(yī)師 北京佑安醫(yī)院 感染中心 老百姓常說(shuō)“生病忌口”，那么傳單孩子生病時(shí)該吃什么，不該吃什么？ 孩子得了傳單，因?yàn)榘l(fā)熱和咽痛，不僅食欲下降，食物攝入減少，而且發(fā)熱消耗能量，孩子營(yíng)養(yǎng)往往不足。擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不足，過(guò)早地給煲湯食補(bǔ)。這一做法看似無(wú)可厚非，實(shí)際上可能不利于孩子癥狀改善。 1.傳單孩子能吃哪些飯？ 傳單的孩子，咽部紅腫充血，扁桃體腫大、滲出，孩子喝水、說(shuō)話、吞咽時(shí)都咽痛難忍，這個(gè)時(shí)候建議吃米湯、粥、面條湯、雞蛋羹、嬰兒米粉等軟、易消化、且性平和的食物。煲湯時(shí)一般會(huì)放大蔥和生姜去腥，有的甚至放桂皮、八角等溫?zé)嵝缘恼{(diào)料，這種湯一般溫?zé)?，喝了容易“上火”，可能加重咽部紅腫疼痛的癥狀。當(dāng)然,需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話，建議清水煮雞肉(除外柴雞、烏雞、老母雞的普通市售雞肉)或者豬肉（忌魚(yú)蝦海鮮和牛羊肉），少量加鹽即可，避免使用其他調(diào)料。咽痛明顯者，建議雞肉或豬肉燉爛，剁碎放粥、面條湯等食物中食用?？梢哉Ｍ萄收?，建議肉燉爛，去湯食肉。 2.允許吃水果，種類(lèi)有講究。 避免吃荔枝、桂圓、芒果、榴蓮等水果以及酸澀的水果，咽痛者建議選擇西瓜、梨、蘋(píng)果、香蕉等性涼或者性甘平的水果，吃完水果要漱口。 3.添加零食有策略。 有家長(zhǎng)問(wèn)到，孩子生病什么都不吃，能不能吃點(diǎn)零食。酸奶、牛奶、小面包可以吃，餅干泡水或者牛奶也可以吃，但是薯片、蝦條等膨化油炸零食不建議吃。 4.加強(qiáng)口腔咽部護(hù)理。 EB病毒寄居于咽部，病毒活動(dòng)引起咽部紅腫，扁桃體腫大、甚至有滲出物。建議早晚刷牙，用漱口水每日漱口3-6次。不要小看漱口，做好口腔清潔不僅可以減輕咽部不適，還有助于早日恢復(fù)食欲。 以上建議適用于孩子住院期間或者存在發(fā)燒咽痛等癥狀，處在疾病的急性期。對(duì)于恢復(fù)期孩子，飲食可逐漸過(guò)渡至正常。2021年09月17日
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