福建中醫(yī)藥大學附屬第三人民醫(yī)院

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保和棒棒糖:傳統(tǒng)醫(yī)學助力美食,助你輕松消食和胃

標題:保和棒棒糖:傳統(tǒng)醫(yī)學助力美食,助你輕松消食和胃正文:大家好,今天我要向大家介紹一款源于朱丹溪《丹溪心法》的美食——保和棒棒糖。這款棒棒糖不僅具有美味的口感,還具有消食、導滯、和胃的藥用功效,是傳統(tǒng)醫(yī)學與美食的完美結合。保和棒棒糖的制作原料主要包括山楂、六神曲、姜半夏、茯苓、陳皮、連翹、炒萊菔子和冰糖。這些藥材在中醫(yī)理論中均具有消食、導滯、和胃的作用。經(jīng)過巧妙搭配,既能滿足口感需求,又能發(fā)揮藥用價值。山楂善于消食化積、活血化瘀;六神曲能健脾和胃、消化食積;姜半夏具有降逆止嘔、化痰止咳的功效;茯苓能健脾利濕、祛濕和中;陳皮理氣化痰、健脾胃;連翹清熱解毒、消腫散結;炒萊菔子消食化積、行氣止痛;冰糖具有潤肺止咳、和中益氣的功效。保和棒棒糖適用于飲食積滯、脘腹脹痛、食欲不振、大便不暢等癥狀。對于現(xiàn)代人來說,尤其適合在飲食過于豐盛的節(jié)日或聚會時食用,以幫助消化,緩解胃脹氣。然而,在食用保和棒棒糖時,也有一些注意事項:糖尿病、對處方成分過敏者慎用或禁用;三歲以下兒童不推薦食用棒棒糖,以防誤吞等意外情況發(fā)生。此外,棒棒糖為純手工熬制,存在重量誤差和色差屬正?,F(xiàn)象,請放心食用??傊?,保和棒棒糖是一款具有悠久歷史、美味可口且具有藥用價值的美食。大家在享受美食的同時,也能調(diào)理身體,保持健康。如有疑問,歡迎隨時留言咨詢。讓我們共同傳承和發(fā)揚中華傳統(tǒng)醫(yī)學,共享健康生活!

一味美食,多重功效——歸參燉母雞

標題:一味美食,多重功效——歸參燉母雞在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學中,食療一直占據(jù)著重要的地位。它通過選用食材的獨特屬性,烹調(diào)出既有美味,又有藥用價值的佳肴。今天,就讓我來為大家介紹一道歷史悠久,功效顯著的補血藥膳——歸參燉母雞。歸參燉母雞出自《乾坤生意》,其原料包括當歸身、黨參、母雞、生姜、蔥、黃酒、食鹽等。這道膳肴具有補血益氣,健脾溫中的功效,適用于氣血兩虛證,如面色萎黃、頭暈、心悸、肢體倦乏等。歸參燉母雞之所以具有顯著的補血效果,其主要成分當歸身和黨參的功效密切相關。當歸身含有豐富的揮發(fā)油、維生素B12等成分,具有補血、活血、調(diào)經(jīng)止痛等作用。黨參則能補中益氣,健脾養(yǎng)胃。兩者相結合,使得這道膳肴在滋補氣血的同時,還能增強體質(zhì),提高免疫力。值得一提的是,歸參燉母雞不僅在補血方面有著卓越的功效,還能改善脾胃虛弱、消化吸收功能障礙所致的貧血癥狀。對于女性朋友來說,它更是調(diào)理身體、緩解月經(jīng)不規(guī)律的佳品。然而,美食雖好,卻并非適合所有人。歸參燉母雞偏溫熱,外邪未除及熱性病患者不宜食用。在食用前,請確保自己的身體狀況適合這道膳肴??偟膩碚f,歸參燉母雞是一道兼具美味與藥用價值的美食,適合大部分人群食用。它能幫助我們調(diào)理身體,改善貧血癥狀,增強體質(zhì)。在這個注重健康的時代,這道藥膳無疑是我們養(yǎng)生保健的不錯選擇。