飲食對(duì)皮膚的影響與注意事項(xiàng)
“愛(ài)美之心,人皆有之”,擁有美好的容顏和膚色是每個(gè)人的心愿,特別是女性,為了延緩衰老,保持靚麗形象,在美容護(hù)膚上花費(fèi)大量心血,美白、祛斑、保濕、抗皺……,但是美容化妝不可能超越真正健康的皮膚。要想長(zhǎng)期保持皮膚的滋潤(rùn),美麗,離不開(kāi)食物的給養(yǎng)。早在2000多年前,我國(guó)最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中就有“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的平衡膳食原則。現(xiàn)代科學(xué)證明,營(yíng)養(yǎng)失衡是皮膚衰老的重要因素之一,許多美容食物中含有生物堿、甙類、氨基酸、維生素、植物激素、核酸等,它們都有內(nèi)達(dá)臟腑、外達(dá)皮膚的作用,可延緩皮膚的衰老。因此,要想保持肌膚永恒的美麗,飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)是最佳選擇。那我們?cè)鯓舆M(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)呢?這就需要我們了解飲食對(duì)我們的皮膚有什么樣的影響,才能根據(jù)我們的需要攝取適當(dāng)?shù)氖澄?。不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)成份及我們機(jī)體需要的微量元素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量元素對(duì)皮膚的健康有著密切聯(lián)系,常見(jiàn)的有:水 為我們身體所必需,成年人體內(nèi)含水量為58%-67%,當(dāng)人體水分減少時(shí),會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥,皮脂腺分泌減少,皮膚失去彈性,甚至出現(xiàn)皺紋2. 維生素族(1)維生素A 是皮膚光滑細(xì)潤(rùn)不可缺少的物質(zhì)。缺乏維生素A時(shí),皮膚會(huì)變得干燥、粗糙有鱗屑,富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。(2)維生素B族 維生素B1能保持皮膚循環(huán)正常,維生素B2能夠清除黃褐斑,而維生素B6能預(yù)防濕疹。富含維生素B族的食物有肝、腎、心、蛋、奶、豆類、堅(jiān)果等。(3)維生素C 可阻斷黑色素的形成。因此,多吃富含維生素C的食物,如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔,新鮮綠葉蔬菜等可以有助于皮膚的美白。 (4)維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性,從而抑制衰老,還有防止脂褐素沉著于皮膚。含維生素E多的食物有卷心菜、葵花子油、菜子油等。3. 鐵 是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一,多食含鐵質(zhì)的食物皮膚光澤紅潤(rùn)。含鐵豐富的食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。 4. 富含膠原蛋白和彈性蛋白食物 膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強(qiáng),從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動(dòng)物筋腱和豬皮等。5. 堿性食物 可以中和體內(nèi)酸性成分,減輕酸性成分對(duì)皮膚的損害,如蘋果、梨、柑桔和蔬菜等。當(dāng)然并不是所有的食物都對(duì)我們皮膚有益,比如:1. 酸性食物 過(guò)量酸性食物會(huì)使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。若有機(jī)酸不能及時(shí)排出體外時(shí),就會(huì)侵蝕敏感的表皮細(xì)胞,使皮膚失去細(xì)膩和彈性。我們常吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性食物。2. 刺激性食物 如辣椒、花椒、生姜等,可以刺激胃,引起真皮毛細(xì)血管擴(kuò)張或是加重某些皮膚損害。3. 富含酪氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的食物 酪氨酸酶的活性與體內(nèi)的銅、鐵、鋅等元素密切相關(guān)。例如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腎,甲殼類動(dòng)物蛤、蟹、河螺、牡蠣,水產(chǎn)品烏魚子,豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,經(jīng)常進(jìn)食,會(huì)使皮膚的色澤變黑。4.零食 很多零食都或多或少的含有防腐劑,食品添加劑,色素等物,而且進(jìn)食常吃零食會(huì)擾亂正常的消化規(guī)律,造成消化吸收功能紊亂,影響正常進(jìn)食后的消化吸收,影響機(jī)體和皮膚的生長(zhǎng)與代謝。5. 其他 變質(zhì)食物、腌制品、酸敗食物、含酒精飲品、油炸、煙熏和燒烤食品等均對(duì)皮膚有負(fù)面影響。綜上所述,飲食對(duì)我們的皮膚既有好的影響,也有壞的影響,所以要想保持美麗肌膚,就必須合理安排飲食,發(fā)揮食物對(duì)皮膚有利的作用,避免食物對(duì)皮膚負(fù)面的影響。