天津市第四中心醫(yī)院

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冠心病飲食

1,冠心病患者嚴(yán)禁暴飲暴食,當(dāng)胃內(nèi)充滿食物時(shí),為了利于消化與吸收,血量大量分布于胃腸道,導(dǎo)致其他組織血紅大量減少,外周血壓有所下降,當(dāng)血壓下降突然明顯時(shí),可造成冠狀動(dòng)脈供血不足,這時(shí)冠心病病人易誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞及心力衰竭。因此,冠心病患者飲食一定要有節(jié)制,一次只吃八成飽,并且要已清淡,易消化食物為主,禁止大魚(yú)大肉。 2,冠心病患者應(yīng)適當(dāng)控制食物總熱量的攝入,用來(lái)減輕心臟的負(fù)擔(dān),一般進(jìn)低熱量膳食,控制熱量攝入主要是限制動(dòng)物性脂肪,含膽固醇較高和含糖的食物,要進(jìn)食植物油,淡水魚(yú),雞肉及豆制品。并提倡進(jìn)食能降低膽固醇的食物,比如,大蒜,洋蔥,香菇,還帶等。 3,冠心病患者不要吃過(guò)多的鹽。食鹽過(guò)多,使體內(nèi)組織中含聚集過(guò)多的液體,從而使血容量增加,心臟負(fù)荷加重,對(duì)于高血壓,水腫或心衰病人,每月食鹽最好不超過(guò)2-3g。 4,冠心病患者應(yīng)供應(yīng)充足的維生素和適量的無(wú)機(jī)鹽,這樣對(duì)心臟有益,經(jīng)常用利尿劑的病人,還應(yīng)注意鉀的補(bǔ)充,因過(guò)量而引起的心律失常,降低室顫閾值,適當(dāng)進(jìn)食新鮮蔬菜和水果。如:芹菜,韭菜,竹筍,豆芽,香蕉,蘋(píng)果等其中含的維生素B及維生素C可保護(hù)心肌。 5,冠心病患者還應(yīng)忌酒以及一切辛辣調(diào)味品,因?yàn)闊熤心峁哦】梢鹧墀d攣,血壓升高,心跳好快并誘發(fā)心絞痛,所用食物易消化,避免對(duì)胃腸過(guò)多刺激。